欢迎访问花桥生活网!

花桥生活网

您现在的位置是:花桥生活网 > 餐饮 >

餐饮

>所谓“尝鲜无不道春笋”。据了解,当年连

发布时间:2021-06-28餐饮评论
>所谓“尝鲜无不道春笋”。据了解,当年连唐太宗都对春笋着迷,每逢春笋上市,总要召集群臣吃笋,谓之“笋宴”,他用笋来象征国事昌盛,也用笋来比喻大唐天下人材辈出,犹如“

所谓“尝鲜无不道春笋”。据了解,当年连唐太宗都对春笋着迷,每逢春笋上市,总要召集群臣吃笋,谓之“笋宴”,他用笋来象征国事昌盛,也用笋来比喻大唐天下人材辈出,犹如“雨后春笋”。

竹笋是低脂肪、低糖、多纤维素的食品,具备促进肠道蠕动、帮消化、预防便秘的成效,而且对于减肥,防治大肠癌、乳腺癌也有用途。

>


竹笋含的稀少元素镁,具备肯定的防癌、抗癌功能。

竹笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类,含有很多的胡萝卜素、维生寨和钙、磷、铁、镁等。在竹笋所含的蛋白质中至少有十六种氨基酸。

竹笋品类不少。有圆笋、毛笋、冬笋、青笋、鞭笋等。毛笋多产干浙江、福建山区。青笋出于云贵山区,鞭笋为毛竹鞭之嫩者。

广告位